Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 đang đến gần, đây cũng là thời điểm mà nhu cầu mua sắm, tiêu dùng của người dân tăng cao. Cùng với nỗi lo về giá cả thì vấn đề chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cũng khiến người tiêu dùng lo lắng.

Trong năm 2021, dịch bệnh diễn biến phức tạp, kéo theo hoạt động vận chuyển, sản xuất - kinh doanh bị hạn chế, nhưng khi Tết Nguyên đán Nhâm Dần sắp đến, thì đây là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là các thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu, rau quả… Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu của mình, vì vậy nguy cơ mất an toàn thực phẩm rất cao.

Để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm cho người dân và đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022. Thì ngay từ đầu năm, công tác thanh, kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến,  kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện đã được đẩy mạnh. Trong năm, đã tiến hành thanh, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại 226 cơ sở, qua kiểm tra thực tế, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn huyện Tam Bình cơ bản đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Tại thời điểm kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm xuất trình được các thủ tục hành chính có liên quan. Tuy nhiên, vẫn còn một số nơi mắc các lỗi vi phạm, sai sót trong các khâu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đã xử phạt 02 cơ sở vi phạm hành chính, nhắc nhở cho làm cam kết 10 cơ sở.

Bước vào những tháng cuối năm và dịp tết Nguyên đán, các doanh nghiệp và hộ kinh doanh trong huyện đã dự trữ nhiều mặt hàng thiết yếu có nhu cầu tiêu thụ mạnh như: lương thực, thực phẩm, bánh kẹo, nước giải khát... Nhu cầu tiêu thụ càng cao kéo theo nhiều nguy cơ gây mất an toàn, ảnh hưởng đến sức khỏe của cộng đồng. Vì vậy thời gian này, gần đến Tết Nguyên đán, ngành chức năng trong huyện đã tăng cường kiểm tra không để tư thương đầu cơ tăng giá; kiểm tra hàng giả, hàng kém chất lượng, những loại thực phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết; kiểm tra các lò giết mổ gia súc, các chợ đầu mối, các địa điểm trung chuyển hàng hóa... 

Nhằm siết chặt VSATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; Tam Bình đã thành lập nhiều đoàn kiểm tra liên ngành để kiểm tra công tác bảo đảm VSATTP tại các địa bàn trong huyện. Các đoàn kiểm tra tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp tết Nguyên đán, điều kiện cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, lấy mẫu thực phẩm kiểm nghiệm… Công tác thanh tra, kiểm tra phù hợp với tình hình dịch COVID-19; trong quá trình kiểm tra kết hợp tuyên truyền, giáo dục kiến thức pháp luật về VSATTP, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng thời hướng dẫn, khuyến cáo người dân bảo quản thực phẩm đúng cách và nên cẩn trọng khi lựa chọn mua thực phẩm trên mạng xã hội, vì  đây là kênh khó kiểm soát mà lượng người mua sắm lại cao.

Tết Nguyên đán Nhâm Dần đang đến gần, việc đảm bảo ATTP là yêu cầu bức thiết. Vấn đề đặt ra chính là sự vào cuộc quyết liệt của cơ quan chức năng, đặc biệt là tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra, phát hiện, xử lý nghiêm khắc hành vi vi phạm ATTP. Song song với hoạt động tích cực của cơ quan chức năng, người tiêu dùng cũng phải trang bị những kiến thức ATTP để tự bảo vệ sức khỏe cho chính mình và gia đình khi Tết đến, Xuân về.

                          Bài: MG