GIỚI THIỆU SÁCH
1. Tên sách: 50 Tác phẩm văn học thiếu nhi kinh điển hay nhất
*50 Tác phẩm văn học thiếu nhi kinh điển hay nhất / Trần Quỳnh Mai. - Hà Nội : Văn học, 2016. - 303 tr.; 21 cm
Nhằm giúp các bậc phụ huynh và các em lựa chọn những cuốn sách có giá trị nhân văn, giá trị giáo dục và giá trị thẩm mỹ cao. Năm 2016, Nxb. Văn học ra mắt “50 tác phẩm văn học thiếu nhi kinh điển hay nhất”, với bề dày 303 trang đây là cuốn sách tập hợp những tác phẩm văn học thiếu nhi nổi tiếng nhưng quen thuộc của Việt Nam và thế giới. 50 tác phẩm được giới thiệu gắn gọn, súc tích nhưng không kém phần hấp dẫn, thú vị. Trong đó có giả tưởng, có thần tiên, có phiêu lưu, có hiện thực, có hài hước... tất cả đều đánh thức cảm xúc về khát khao được sống đúng với bản năng của mỗi con người. Sống là để yêu thương, chia sẻ.
Mỗi tác phẩm được sắp theo thứ tự thời gian, từ tuyển tập Nghìn lẻ một đêm, Anderxen, Grimm, Gulliver du ký, Cuộc phiêu lưu của Alice vào xứ sở thần tiên, Người thầy đầu tiên…đến Kho tàng truyện cổ tích Việt Nam, Tuổi thơ im lặng, Kính vạn hoa, Haroun và biển truyện. Tất cả đều nằm trọn trong cuốn sách này.
*Thông tin sách:
- Ký hiệu phân loại: 808.83 / N114M
- Mã số đăng ký: DV.010451, DV.010452.
2. Tên sách: Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh
*Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh / Hà Sơn. - Hà Nội : Nxb. Hà Nội, 2011. - 406 tr.; 21 cm
Văn hóa ẩm thực là một trong những biểu hiện quan trọng trong đời sống con người. Nó hàm chứa ý nghĩa triết lý sâu sắc. Ẩm thực chính là nghệ thuật, trong đó cách ăn uống, mục đích ăn uống, thái độ ăn uống phản ánh nhân cách một con người, cộng đồng người. Nghệ thuật ẩm thực như bức tranh phản ánh thiên nhiên, đất nước, tâm hồn dân tộc, tâm tính, tình cảm con người. Mặc dù mỗi nền văn hóa có một phong cách ẩm thực riêng, song ngày nay trong xu thế hội nhập quốc tế đang tạo ra sự giao thoa, hòa quyện làm nên những điểm chung giữa các nét văn hóa. Những thành tựu của công nghệ thông tin, sự phát triển của du lịch, giao lưu kinh tế, chính trị…đang làm cho các nền văn hóa xích lại gần nhau hơn, trong đó có văn hóa ẩm thực. Văn hóa ẩm thực cũng là một tiêu chí đánh giá chất lượng cuộc sống. Nó phản ánh truyền thống và đặc trưng của mỗi cư dân sinh sống ở khu vực, đất nước đó. Bởi vậy, tìm hiểu về ẩm thực của một số dân tộc không chỉ biết về đặc điểm các món ăn thông qua đó hiểu được tín ngưỡng, văn hóa và những nét đặc sắc tiêu biểu của mỗi lớp cư dân ở phương Đông và phương Tây.
Cuốn sách “Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh” của tác giả Hà Sơn được Nxb. Hà Nội xuất bản năm 2011 không chỉ mang đến cho bạn đọc kiến thức về món ăn, đồ uống hấp dẫn trong lịch sử, mà còn cung cấp cho bạn đọc phương pháp chế biến món ăn đó. Vì mỗi món ăn, đồ uống ngoài việc cung cấp dinh dưỡng cho con người, nó còn thể hiện địa vị, phong thái của con người trong xã hội. Đồng thời, cuốn sách còn chỉ ra những nét đặc sắc trong sự giao thoa văn hóa, ẩm thực của phương Đông và phương Tây.
Xã hội phát triển, nhu cầu ẩm thực của con người cũng có sự thay đổi. Những món ăn truyền thống trong cuộc sống hằng ngày đã dần thay thế bằng các đồ ăn nhanh; quán ăn không chỉ là nơi ăn uống đơn thuần mà còn là nơi để trao đổi, bàn bạc công việc…Cùng với sự giao thoa văn hóa ẩm thực và những biến đổi của nó, quan niệm ẩm thực của con người và những mục đích họ theo đuổi cũng không ngừng thay đổi. Những loại thức ăn tốt cho sức khỏe đều dần trở nên được ưa chuộng.
Cuốn sách là nguồn cung cấp kiến thức cơ bản về văn hóa ẩm thực trên thế giới. Qua đó bạn đọc có thể lựa chọn cho mình một thực đơn dinh dưỡng phù hợp hoặc một phương pháp ẩm thực tốt cho sức khỏe của bản thân và người thân.
*Thông tin sách:
- Ký hiệu phân loại: 394.1091/V115H
- Mã số đăng ký: M.6895/11.
Thư viện huyện Tam Bình xin trân trọng giới thiệu cùng bạn đọc!
Kim Hoàng