Mô hình phát triển kinh tế Nuôi lươn không bùn hiện đang được thực hiện và nhân rộng trong hội viên, nông dân phường Thành Phước, đặc biệt là qua câu chuyện của em Trương Thị Minh Thư, là một ví dụ điển hình về sự kết hợp giữa kỹ thuật nuôi trồng hiện đại và phát triển kinh tế bền vững.
Hình ảnh: Bể nuôi lươn theo Mô hình nuôi lươn không bùn của em Trương Minh Thư - Khóm 2, phường Thành Phước
So với nuôi lươn theo cách truyền thống, mô hình có những điểm nổi bật của mô hình này bao gồm:
- Không yêu cầu diện tích lớn: Mô hình nuôi lươn không bùn chỉ cần diện tích nhỏ, phù hợp với những hộ gia đình có đất canh tác hạn chế. Các bể nuôi được xây bằng bê tông, có thể tận dụng không gian nhỏ nhưng vẫn cho hiệu quả cao.
- Dễ quản lý và chăm sóc: Việc nuôi lươn trong bể giúp dễ dàng quan sát quá trình sinh trưởng và sức khỏe của lươn. Thức ăn cho lươn hoàn toàn là thức ăn công nghiệp, giúp giảm bớt sự phụ thuộc vào nguồn thức ăn tự nhiên và dễ kiểm soát. Mô hình này cũng hạn chế được các rủi ro về ô nhiễm môi trường.
- Thu nhập ổn định và cao: Sau 10-12 tháng nuôi, lươn đạt trọng lượng từ 300-400gr mỗi con, và có thể bán với giá dao động từ 110-150 nghìn đồng/kg. Các hộ nuôi có thể thu hoạch và bán lươn định kỳ, tạo ra nguồn thu nhập ổn định.
- Phù hợp với nhu cầu thị trường địa phương: Lươn nuôi trong bể không bùn có giá trị kinh tế cao, được tiêu thụ chủ yếu tại địa phương. Điều này đảm bảo đầu ra ổn định, dù quy mô nuôi còn nhỏ và chưa phát triển rộng rãi.
- Tiềm năng phát triển: Với giá trị kinh tế cao và khả năng nhân rộng mô hình, nghề nuôi lươn không bùn mang lại cơ hội phát triển kinh tế bền vững cho nhiều hộ gia đình, giúp cải thiện thu nhập và góp phần vào phát triển kinh tế địa phương.
Với mô hình của em Trương Thị Minh Thư: Năm 2021, sau khi nhận được sự hỗ trợ hội Nông dân phường Thành Phước cùng với phòng kinh tế và trạm khuyến nông về con giống, thức ăn, kỹ thuật nuôi. Em Trương Thị Minh Thư - hội viên nông dân khóm 2 nuôi 4 bể, mỗi bể rộng 4-6m2, thả khoảng 1600 con lươn giống/bể. Sau 10-12 tháng nuôi, trọng lượng trung bình mỗi con được từ 300-400gr, lươn được xuất bán với mức giá bao tiêu tại chỗ dao động từ 110 - 150nghìn đồng/kg, xuất bán 4.000 con, còn để lại 2.000 con lươn giống. Trừ mọi chi phí chú thu về 25 triệu đồng/bể. Quá trình nuôi, mực nước trong bể nuôi luôn phải đạt 25 - 30cm. Hàng ngày cho lươn ăn và thay nước 2 lần sáng và chiều, khi cho lươn ăn xong nhẹ nhàng hạn chế xem lươn tránh làm ảnh hưởng đến lươn. Quá trình nuôi lươn cần định kỳ phòng bệnh cho lươn thường xuyên.
Quá trình thực hiện có hiệu quả, Năm 2024, sau khi nhận được sự hỗ trợ vốn vay từ Ngân hàng chính sách xã hội thị xã Bình Minh, Minh Thư tiếp tục đầu tư xây thêm 20 bể, mua thêm 24.000 con lươn giống về nuôi với giá 6.000 đồng một con.
Hình ảnh: Các bể nuôi lươn không bùn đã được nhân rộng, mở rộng thêm.
Chị Trương Thị Minh Thư, hội viên nông dân Khóm 2, phường Thành Phước cho biết Kỹ thuật nuôi lươn không bùn không khó, chỉ cần tâm huyết và chịu khó chăm sóc sẽ thành công. Hiện nay, gia đình chị có hơn 30 bể lươn được xây bằng bê tông. Lươn với mỗi kích cỡ được phân ra từng hồ nuôi khác nhau để dễ chăm sóc.
Với đặc tính thích trú ẩn, thường sống trong bùn, ruộng, mương, đồng cỏ… nên khi nuôi trong hồ cần tạo nơi trú ẩn cho lươn bằng cách làm các giá thể bằng dây để lươn trú ẩn, tạo độ mát cho lươn. Khẩu phần ăn cho lươn được phân ra từ 2-3 lần trong ngày. Lượng thức ăn cũng được điều chỉnh theo thời gian nuôi, tránh để thức ăn tồn đọng lại hồ, gây ô nhiễm nguồn nước.
Với cách nuôi này, sau thời gian khoảng 8-12 tháng, có thể thu hoạch lươn thịt. Hiện nay, con lươn có giá trị kinh tế cao, kỹ thuật nuôi lươn không bùn lại mang nhiều ưu điểm nhưng kỹ thuật đơn giản và không đòi hỏi diện tích lớn, rất phù hợp với những hộ chăn nuôi có diện tích đất nhỏ. Mỗi ký lươn được bán với giá dao động từ 110-150 ngàn đồng. Chủ yếu là phục vụ tại địa phương và tiêu dùng trong nhà. Hiện nay, gia đình chị Như đang tìm kiếm thị trường, đảm bảo đầu ra ổn định để mở rộng quy mô nuôi.
Đặc biệt, lươn nuôi bằng công nghệ không bùn có giá trị kinh tế cao, giá bán ổn định. Từ những thuận lợi trên nên nghề nuôi lươn đã mở ra hướng đi mới, giúp cho hội viên, nông dân nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế gia đình, góp phần vào sự phát triển của địa phương.
Phước Ân
Nguồn: Hội Nông dân phường - Ngân hàng CSXH Thị xã