Thực hiện Nghị quyết số 1687/NQ-UBTVQH ngày 16 tháng 6 năm 2025 về việc sắp xếp các đơn vị hành chính cấp xã tỉnh Vĩnh Long năm 2025. Xã Hưng Khánh Trung từ 1/7/2025 được thành lập trên cơ sở hợp nhất từ 03 đơn vị hành chính cấp xã cũ là Vĩnh Hòa, Hưng Khánh Trung B và Hưng Khánh Trung A, có tổng diện tích tự nhiên 32,14 km2, quy mô dân số 27.672 người, có tổng cộng 22 ấp. Xã Hưng Khánh Trung là một xã nông nghiệp, chủ yếu là sản xuất cây giống, hoa kiểng, trồng cây ăn trái và chăn nuôi nhỏ lẻ.